2ntブログ
皆様


明けましておめでとうございます


平成28年申年も


宜しくお願い致しますm(_ _)m


年末の忙しい中


いつも包丁を研いで頂いてるF氏の元へ


年明けまでに研いでもらおうと


4本もの包丁を持ち込み


やって頂きました


これでまた料理も捗ります


F氏は知り合いの畑から頂いて干していた


黒豆をサヤから取り出す作業をしてらして


研いでる間代わりにやってくれとww


ワタクシ初体験
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良い豆と悪い豆を選別しながら


気付いたら全部完了w


お礼にと少し頂いて帰りましたので


初めて黒豆煮を作ってみました


黒豆ってすぐにシワシワになったり


固くなったりと難しいと聞いていたので


今まで避けて通ってましたが


頂いた限りは美味しく作りたくて


色々調べながら(笑)作ってみました


ある方から赤ワインを入れると美味しいと


アドバイスを頂きましたので挑戦


本当に爽やかな感じで美味しく仕上がって


シワも出来ずふっくら美味しく炊けました
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元旦はお昼から家族が我が家に勢揃い
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今回は上は高3から下は小1までと


子供が多かったので


去年末にハマったスイーツ作りを再現


改ベイクドチーズケーキとガトーショコラを作製
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そして更にぜんざいも(笑)


予想通りケーキ大人気


麗 「チーズケーキが良い人ぉ~~?


子供 「はぁ~~い!


みたいなやり取りが超楽しかった


総勢10名をワタクシ一人で


お節から始まりお雑煮



てっちり鍋
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デザートまでと一人でお世話


おかげでゆっくりお酒飲めなかったけど


なんかメチャ楽しかった


みんなが帰った後


一人で寂しくお正月番組見ながら


一人チビチビ日本酒を飲むのが


これはこれで心地良くw


良いお正月を過ごしておりました
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2016.01.02