今月もっと


ﾌﾞﾛｸﾞ更新出来ると



思ってましたが


予想以上に忙しく
(有難い事ﾃﾞｽ)



現在に至ります


ﾐﾔﾅﾀﾞ


ﾜﾀｸｼ麗々ゎ


本年も沢山の方に


支えられ、可愛がられ


一年頑張ってこれました


改めまして



ぉ礼を申し上げます


ありがとうございました
m(__)m



年末年始わ




冷え込むらしいので



皆様御自愛くださいね




来年も宜しくぉ願い致します




でゎ今夜ゎｴﾘｰﾄ嬢と



ｶﾏ騒ぎして参ります

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最近少々忙しくて



なかなかｱｯﾌﾟ出来なくて




ﾐﾔﾈﾖ



何個かぁるﾈﾀのうちの



まずゎ一つ投下



一発目ｶﾗ大きいﾈﾀですょ




え





ﾊｲ




ﾓﾁﾛﾝ食べ物ﾈﾀですw



ﾀｲﾄﾙにも書きましたが




人生初体験でぁり




福岡的なもの




感動の｢アラ｣尽くし(=・ω・=)




ずっと食べたかったんﾃﾞｽｶﾞ



時期のﾀｲﾐﾝｸﾞや経済的問題で



ﾁｬﾝｽがぁりませんﾃﾞｼﾀ



Rﾁｬﾝ、ｶﾑｻﾊﾑﾆﾀﾞ


でゎ順を追って




ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟをご紹介



まずゎ前菜として




手前右側皿がｱﾗの握り寿司



背身と腹身と炙りの３貫



ｺｸがぁるのに



ｻｯﾊﾟﾘした白身で



ﾏｼｯｿﾖ



中央に３つ並んでるのゎ



右からｴﾗ部分の煮付け



皮の湯引き



ｳﾛｺの唐揚げ



これらからｽﾀｰﾄ



続いてゎ薄造り




迫力の5～6人前



食べ切れませんｶﾗ



切り身の塩焼き




頭の煮付け




DHAﾀｯﾌﾟﾘで超美味ﾃﾞｼﾀ



そしてﾒｲﾝのぉ鍋




ｱﾗのｱﾗ(骨付きの身)がすでに



入ってるんですが



更に



先程の薄造りの



倍以上の厚みの切り身が



同じ大きさのお皿で



これまた5～6人前出てきました



これをｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞして



頂くんですって



ﾌﾟﾘｯとﾌﾜｯとして



旨みがｼﾞﾜｯと



感動的ぉ味ﾃﾞｼﾀ



これだけでも



ﾓﾁﾛﾝ食べきれず




十分以上に満足なんﾃﾞｽｶﾞ




まだまだ続きﾏｽ




白身部分の天麩羅




内臓(胃と腸)が入った茶碗蒸し




肝のｿﾃｰﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞのｿｰｽ添え



これゎもうﾌｫｱｸﾞﾗ以上ﾃﾞｼﾀ



そして最後に




雑炊




全13品




究極のﾌﾙｺｰｽ




まさしく感動の晩餐ﾃﾞｼﾀ

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皆様


ぉ久しぶりで



ござりまｽﾙｶﾞﾏﾅﾌﾞ(鶴瓶師匠の本名）







ﾂｶﾐゎ親父ｷﾞｬｸから







華麗にｽﾀｰﾄﾁｮﾘｰｽ






綺麗ッ






先月後半ゎ





少々ｺﾞﾀｺﾞﾀ事がぁりましたが





これまた華麗にｽﾙｰﾁｮﾘｰｽ






今月ゎ冬の澄んだ空気の様な




ﾜﾀｸｼでござぃますｲｴｽ






ご心配頂いて



ゃくださった方々





ﾁｮﾝﾏﾙｶﾑｻﾊﾑﾆﾀﾞ
(本当にぁりがとうござぃます)





さて、前回から結構間が開きましたので




ﾈﾀゎｨﾊﾟｰｨぁるんですが




焦らし焦らしの小出しで




Sっぷりを発揮ｼﾁｬｩ





まずゎ先日



超久しぶりに家酒を



浴びましたｗｗ



大阪で焼酎ﾊﾞｰをゃってる友人から



頂いた麦焼酎「平蔵」






ﾓﾁﾛﾝ一升瓶ﾃﾞｽ





翌日にゎこんな感じ






麗々ったら(●^-^●)ﾎﾟｩ




酔っ払ってくると




ぉ腹すきませんか




ﾜﾀｸｼ、夜中でぁろうが



すぐ作っちゃうんﾃﾞｽ




ﾊｨ、出来上がり



ﾍﾟﾝﾈｱﾗﾋﾞｱｰﾀ




そりゃ太るｮﾈ




でも最近ゎﾒｯﾀに家酒ゎ



しなぃので大丈夫ﾃﾞｽ





それから



これまた先日ぃつきﾁｬﾝと




一緒に行ったﾄﾗｯﾄﾘｱ「Porcino」




ｵｰﾅｰｼｪﾌのKｻﾝゎ



ﾜﾀｸｼの大好きな




大阪ﾄﾗｯﾄﾘｱ「Pappa」のMｻﾝと





大阪時代の同級生なんです





そんな繋がりでお邪魔した




ﾎﾟﾙﾁｰﾉさんで頂いたのゎ




まずゎ前菜



ﾘｰ・ﾄﾞ・ﾎﾞｰ(仔牛の胸腺)のｻﾗﾀﾞ仕立て





初めて食べたｹﾄﾞ



臭みもなく淡白なぉ味で



内臓系にゎめっぽぅ弱いﾜﾀｸｼでも



美味しく頂けました



次に鰯のﾐﾝﾁと菜の花のﾊﾟｽﾀ





ｶﾞｰﾘｯｸと鷹の爪でｱｯｻﾘしたぉ味




続いて生ﾊﾑと栗のﾘｿﾞｯﾄ




栗ﾌﾘｰｸなﾜﾀｸｼにゎ絶品ﾃﾞｼﾀ



ﾒｨﾝの魚介ゎ貝柱のｿﾃｰ





下に敷ぃてぁった白菜が



ﾌｭﾒﾄﾞﾎﾟﾜｿﾞﾝで味が染みてて



淡白な貝柱とﾏｯﾁして美味ﾃﾞｼﾀ




ﾒｨﾝのお肉ゎ鴨




ｶｼｽ(だったと思う)とﾁｮｺﾚｰﾄのｿｰｽ



想像とゎ違って鴨と相性ﾃﾞｼﾀ



添え付けにぁった



玉蜀黍粉のｵｰﾄﾐｰﾙも




濃い鴨のぉ味をｻｯﾊﾟﾘさせてくれて





美味しかったﾃﾞｽ





ﾃﾞｻﾞｰﾄにゎ　





上から栗のｼﾞｪﾗｰﾄ



無花果のｺﾝﾎﾟｰﾄ



ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀの三重奏ﾃﾞｼﾀ






そしてﾓﾁﾛﾝ2人で赤ﾜｲﾝを



ﾌﾙﾎﾞﾄﾙ完飲





ﾅﾝﾀﾞｶﾝﾀﾞと二人で




結構ﾄｰｸに食に盛り上がり




楽しい晩餐になりました




魔女会@2人を


客観的に見たら・・・・




想像しなぃでぉこぅ




最後にｫﾏｹの画像




濃いのが　スキ(笑)

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