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新年から
有馬温泉へ行って来ました
魔女会恒例の
お誕生日サプライズで
1月はEチャンの回なので
内緒で予定を立てて
展望金泉貸切露天風呂付
個室でお食事頂いて
その後貸切のお風呂へ
お食事がビックリするくらいの量が出てきて
どれも超美味
鰤しゃぶなんて絶品でした
そして金泉で心身共にほっこり
お天気も良くて最高のドライブ&温泉日和でした
帰りに温泉街にちょっと立ち寄って
お土産見たり
出来立ての炭酸せんべい頂いたり
3人で旅行気分を堪能(笑)
その後ワタクシの自宅へ戻り
予め予約しておいた
アンリシャルパンティエのバースデーケーキで
サプライズ第二弾w
ケーキ&コーヒー頂いて
ハワイのDVD見ながら
我が家で3人マッタリホッコリ超くつろいでました(笑)
夜は琉球からお帰りのお嬢チャマが
「浪速」に飢えてらしたのでw
新世界へ出向き串カツを頂き
ちょうど今宮戎では宵宮だったので
お参りに行って来ました
今年も色々ありそうな予感ですが
元気に過ごしましょうぞ
さてワタクシの今月は
4日からのお仕事始めの予定が
諸事情により1日前倒しで
3日より開始
毎月お参りに行ってる一宮を始め
お店&お家の氏神様も初詣して
7日には七草粥を頂き
お節で余った黒豆は
煮汁が喉に良いからと
汁もフル活用して黒豆ゼリーを作って頂き
11日には鏡開きをし
豆餅、海老餅と一緒に小さく切って
揚げ餅用に只今天日に干しております(笑)
そんな感じの2016年のスタートですが
皆様に癒しを与えられるよう
今年もマイペースに頑張りますo(^▽^)o
最後の画像は
先日Nサンから頂いた
濃厚チョコレートのプチケーキと
無性に食べたくなって材料買って作ってしまった
宮城県のソウルフード はらこ飯
美味しく頂きました
有馬温泉へ行って来ました
魔女会恒例の
お誕生日サプライズで
1月はEチャンの回なので
内緒で予定を立てて
展望金泉貸切露天風呂付
個室でお食事頂いて
その後貸切のお風呂へ
お食事がビックリするくらいの量が出てきて
どれも超美味
鰤しゃぶなんて絶品でした
そして金泉で心身共にほっこり
お天気も良くて最高のドライブ&温泉日和でした
帰りに温泉街にちょっと立ち寄って
お土産見たり
出来立ての炭酸せんべい頂いたり
3人で旅行気分を堪能(笑)
その後ワタクシの自宅へ戻り
予め予約しておいた
アンリシャルパンティエのバースデーケーキで
サプライズ第二弾w
ケーキ&コーヒー頂いて
ハワイのDVD見ながら
我が家で3人マッタリホッコリ超くつろいでました(笑)
夜は琉球からお帰りのお嬢チャマが
「浪速」に飢えてらしたのでw
新世界へ出向き串カツを頂き
ちょうど今宮戎では宵宮だったので
お参りに行って来ました
今年も色々ありそうな予感ですが
元気に過ごしましょうぞ
さてワタクシの今月は
4日からのお仕事始めの予定が
諸事情により1日前倒しで
3日より開始
毎月お参りに行ってる一宮を始め
お店&お家の氏神様も初詣して
7日には七草粥を頂き
お節で余った黒豆は
煮汁が喉に良いからと
汁もフル活用して黒豆ゼリーを作って頂き
11日には鏡開きをし
豆餅、海老餅と一緒に小さく切って
揚げ餅用に只今天日に干しております(笑)
そんな感じの2016年のスタートですが
皆様に癒しを与えられるよう
今年もマイペースに頑張りますo(^▽^)o
最後の画像は
先日Nサンから頂いた
濃厚チョコレートのプチケーキと
無性に食べたくなって材料買って作ってしまった
宮城県のソウルフード はらこ飯
美味しく頂きました
2016.01.12 ▲
皆様
明けましておめでとうございます
平成28年申年も
宜しくお願い致しますm(_ _)m
年末の忙しい中
いつも包丁を研いで頂いてるF氏の元へ
年明けまでに研いでもらおうと
4本もの包丁を持ち込み
やって頂きました
これでまた料理も捗ります
F氏は知り合いの畑から頂いて干していた
黒豆をサヤから取り出す作業をしてらして
研いでる間代わりにやってくれとww
ワタクシ初体験
良い豆と悪い豆を選別しながら
気付いたら全部完了w
お礼にと少し頂いて帰りましたので
初めて黒豆煮を作ってみました
黒豆ってすぐにシワシワになったり
固くなったりと難しいと聞いていたので
今まで避けて通ってましたが
頂いた限りは美味しく作りたくて
色々調べながら(笑)作ってみました
ある方から赤ワインを入れると美味しいと
アドバイスを頂きましたので挑戦
本当に爽やかな感じで美味しく仕上がって
シワも出来ずふっくら美味しく炊けました
元旦はお昼から家族が我が家に勢揃い
今回は上は高3から下は小1までと
子供が多かったので
去年末にハマったスイーツ作りを再現
改ベイクドチーズケーキとガトーショコラを作製
そして更にぜんざいも(笑)
予想通りケーキ大人気
麗 「チーズケーキが良い人ぉ~~?」
子供 「はぁ~~い!」
みたいなやり取りが超楽しかった
総勢10名をワタクシ一人で
お節から始まりお雑煮
てっちり鍋
デザートまでと一人でお世話
おかげでゆっくりお酒飲めなかったけど
なんかメチャ楽しかった
みんなが帰った後
一人で寂しくお正月番組見ながら
一人チビチビ日本酒を飲むのが
これはこれで心地良くw
良いお正月を過ごしておりました
明けましておめでとうございます
平成28年申年も
宜しくお願い致しますm(_ _)m
年末の忙しい中
いつも包丁を研いで頂いてるF氏の元へ
年明けまでに研いでもらおうと
4本もの包丁を持ち込み
やって頂きました
これでまた料理も捗ります
F氏は知り合いの畑から頂いて干していた
黒豆をサヤから取り出す作業をしてらして
研いでる間代わりにやってくれとww
ワタクシ初体験
良い豆と悪い豆を選別しながら
気付いたら全部完了w
お礼にと少し頂いて帰りましたので
初めて黒豆煮を作ってみました
黒豆ってすぐにシワシワになったり
固くなったりと難しいと聞いていたので
今まで避けて通ってましたが
頂いた限りは美味しく作りたくて
色々調べながら(笑)作ってみました
ある方から赤ワインを入れると美味しいと
アドバイスを頂きましたので挑戦
本当に爽やかな感じで美味しく仕上がって
シワも出来ずふっくら美味しく炊けました
元旦はお昼から家族が我が家に勢揃い
今回は上は高3から下は小1までと
子供が多かったので
去年末にハマったスイーツ作りを再現
改ベイクドチーズケーキとガトーショコラを作製
そして更にぜんざいも(笑)
予想通りケーキ大人気
麗 「チーズケーキが良い人ぉ~~?」
子供 「はぁ~~い!」
みたいなやり取りが超楽しかった
総勢10名をワタクシ一人で
お節から始まりお雑煮
てっちり鍋
デザートまでと一人でお世話
おかげでゆっくりお酒飲めなかったけど
なんかメチャ楽しかった
みんなが帰った後
一人で寂しくお正月番組見ながら
一人チビチビ日本酒を飲むのが
これはこれで心地良くw
良いお正月を過ごしておりました
2016.01.02 ▲
最近はTwitterとかの方を先にアップして
ブログにたどり着けません
ネタは溜まって行く一方で
って事で年末分は総集編でごめんなさいm(_ _)m(笑)
まずは前回のブログで書いた
ラレクチェのコンポートを作ってみましたよ
前言通りタルト有りきで作ったので
少し甘さ控えめであっさり仕上げました
そしてタルト生地から焼き~の
カスタードクリームをバニラビーンズ入れて作り~の
コンポートシロップを少し入れて
ラレクチェ風味に仕上げたシャンティーも作り~の
で洋梨のタルト完成
これきっかけでスイーツ作りに火がついてw
ベイクドチーズケーキもチャレンジ
昔京都でやってたカフェで提供してたベイクドチーズケーキは
しっかりしたテクスチャーで濃厚で美味しかったんで
それを目指して作ったんですが
なぜかフワフワな感じで仕上がっちゃって(^_^;)
これはこれで美味しかったですけどね(笑)
また年末にお正月用スイーツを作るので
その予行演習って事で
そして今月のメイン
クリスマスミールは今年贅沢にも
インターコンチネンタル大阪でランチ
と
リッツカールトン大阪でディナーを頂きました
やっぱりホテルでのお食事は格別ですね
双方ともそれぞれ素敵なホテルなんですが
クリスマス仕様は個人的にはリッツカールトンがやっぱり好きです
ちなみにこちらはグランフロントにあった
トリックアートのクリスマスツリー
皆さんご覧になりました?
定位置から写真を撮るとこんな感じで
フロアが抜けてる様に見えるんです
ただ、人が通り過ぎると台無しですが(笑)
お仕事納めが30日で
大晦日は残りのお掃除を終わらせて
お節をデパートに取りに行って
年越し蕎麦を食べながら
一人で紅白を見ると言う最近のルーティーンなんですが
今回は大親友のKE子とKU子が
どうしても家に集いたいと申すので(笑)
久しぶりの三人娘(どの世代のかはご想像にお任せ(笑))で
KE子は毎年お節を作るから少しお裾分け頂いて
KU子は手土産にワタクシの大好物の
Godivaのアイスを
そして我が家ですき焼きパーチーしながら
紅白見てあぁだこぉだと突っ込みながら
一緒に初詣へ出向きました
まぁ2015年の締めくくりとしては
良い感じでしたね
あ、そうそう
そしてこんなご馳走を頂くひと時をすごさせて頂いてる間には
一人ではなかなか行けないこのフード
そう、ラーメンを食べに行ったり(笑)
こんな感じで年の瀬の忙しい合間
過ごしておりました
2015年も沢山の方に支えられて
楽しく過ごす事ができ
無事に年を越す事が出来ました
ありがとうございましたm(_ _)m
これからも変わらぬ愛を承れます様
精進致しますので宜しくお願い致します
最後の画像は
頂いたクリスマスプレゼント達
いつもありがとうございます
ブログにたどり着けません
ネタは溜まって行く一方で
って事で年末分は総集編でごめんなさいm(_ _)m(笑)
まずは前回のブログで書いた
ラレクチェのコンポートを作ってみましたよ
前言通りタルト有りきで作ったので
少し甘さ控えめであっさり仕上げました
そしてタルト生地から焼き~の
カスタードクリームをバニラビーンズ入れて作り~の
コンポートシロップを少し入れて
ラレクチェ風味に仕上げたシャンティーも作り~の
で洋梨のタルト完成
これきっかけでスイーツ作りに火がついてw
ベイクドチーズケーキもチャレンジ
昔京都でやってたカフェで提供してたベイクドチーズケーキは
しっかりしたテクスチャーで濃厚で美味しかったんで
それを目指して作ったんですが
なぜかフワフワな感じで仕上がっちゃって(^_^;)
これはこれで美味しかったですけどね(笑)
また年末にお正月用スイーツを作るので
その予行演習って事で
そして今月のメイン
クリスマスミールは今年贅沢にも
インターコンチネンタル大阪でランチ
と
リッツカールトン大阪でディナーを頂きました
やっぱりホテルでのお食事は格別ですね
双方ともそれぞれ素敵なホテルなんですが
クリスマス仕様は個人的にはリッツカールトンがやっぱり好きです
ちなみにこちらはグランフロントにあった
トリックアートのクリスマスツリー
皆さんご覧になりました?
定位置から写真を撮るとこんな感じで
フロアが抜けてる様に見えるんです
ただ、人が通り過ぎると台無しですが(笑)
お仕事納めが30日で
大晦日は残りのお掃除を終わらせて
お節をデパートに取りに行って
年越し蕎麦を食べながら
一人で紅白を見ると言う最近のルーティーンなんですが
今回は大親友のKE子とKU子が
どうしても家に集いたいと申すので(笑)
久しぶりの三人娘(どの世代のかはご想像にお任せ(笑))で
KE子は毎年お節を作るから少しお裾分け頂いて
KU子は手土産にワタクシの大好物の
Godivaのアイスを
そして我が家ですき焼きパーチーしながら
紅白見てあぁだこぉだと突っ込みながら
一緒に初詣へ出向きました
まぁ2015年の締めくくりとしては
良い感じでしたね
あ、そうそう
そしてこんなご馳走を頂くひと時をすごさせて頂いてる間には
一人ではなかなか行けないこのフード
そう、ラーメンを食べに行ったり(笑)
こんな感じで年の瀬の忙しい合間
過ごしておりました
2015年も沢山の方に支えられて
楽しく過ごす事ができ
無事に年を越す事が出来ました
ありがとうございましたm(_ _)m
これからも変わらぬ愛を承れます様
精進致しますので宜しくお願い致します
最後の画像は
頂いたクリスマスプレゼント達
いつもありがとうございます
2016.01.01 ▲
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