2ntブログ
新年から


有馬温泉へ行って来ました


魔女会恒例の


お誕生日サプライズで


1月はEチャンの回なので


内緒で予定を立てて


展望金泉貸切露天風呂付
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個室でお食事頂いて


その後貸切のお風呂へ


お食事がビックリするくらいの量が出てきて


どれも超美味


鰤しゃぶなんて絶品でした


そして金泉で心身共にほっこり


お天気も良くて最高のドライブ&温泉日和でした
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帰りに温泉街にちょっと立ち寄って


お土産見たり


出来立ての炭酸せんべい頂いたり


3人で旅行気分を堪能(笑)


その後ワタクシの自宅へ戻り


予め予約しておいた


アンリシャルパンティエのバースデーケーキで


サプライズ第二弾
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ケーキ&コーヒー頂いて


ハワイのDVD見ながら


我が家で3人マッタリホッコリ超くつろいでました(笑)


夜は琉球からお帰りのお嬢チャマが


「浪速」に飢えてらしたのでw


新世界へ出向き串カツを頂き


ちょうど今宮戎では宵宮だったので


お参りに行って来ました
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今年も色々ありそうな予感ですが


元気に過ごしましょうぞ






さてワタクシの今月は


4日からのお仕事始めの予定が


諸事情により1日前倒しで


3日より開始



毎月お参りに行ってる一宮を始め


お店&お家の氏神様も初詣して


7日には七草粥を頂き
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お節で余った黒豆は


煮汁が喉に良いからと


汁もフル活用して黒豆ゼリーを作って頂き
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11日には鏡開きをし


豆餅、海老餅と一緒に小さく切って


揚げ餅用に只今天日に干しております(笑)


そんな感じの2016年のスタートですが


皆様に癒しを与えられるよう


今年もマイペースに頑張りますo(^▽^)o




最後の画像は


先日Nサンから頂いた


濃厚チョコレートのプチケーキと
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無性に食べたくなって材料買って作ってしまった


宮城県のソウルフード はらこ飯
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美味しく頂きました
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2016.01.12 
皆様


明けましておめでとうございます


平成28年申年も


宜しくお願い致しますm(_ _)m


年末の忙しい中


いつも包丁を研いで頂いてるF氏の元へ


年明けまでに研いでもらおうと


4本もの包丁を持ち込み


やって頂きました


これでまた料理も捗ります


F氏は知り合いの畑から頂いて干していた


黒豆をサヤから取り出す作業をしてらして


研いでる間代わりにやってくれとww


ワタクシ初体験
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良い豆と悪い豆を選別しながら


気付いたら全部完了w


お礼にと少し頂いて帰りましたので


初めて黒豆煮を作ってみました


黒豆ってすぐにシワシワになったり


固くなったりと難しいと聞いていたので


今まで避けて通ってましたが


頂いた限りは美味しく作りたくて


色々調べながら(笑)作ってみました


ある方から赤ワインを入れると美味しいと


アドバイスを頂きましたので挑戦


本当に爽やかな感じで美味しく仕上がって


シワも出来ずふっくら美味しく炊けました
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元旦はお昼から家族が我が家に勢揃い
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今回は上は高3から下は小1までと


子供が多かったので


去年末にハマったスイーツ作りを再現


改ベイクドチーズケーキとガトーショコラを作製
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そして更にぜんざいも(笑)


予想通りケーキ大人気


麗 「チーズケーキが良い人ぉ~~?


子供 「はぁ~~い!


みたいなやり取りが超楽しかった


総勢10名をワタクシ一人で


お節から始まりお雑煮



てっちり鍋
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デザートまでと一人でお世話


おかげでゆっくりお酒飲めなかったけど


なんかメチャ楽しかった


みんなが帰った後


一人で寂しくお正月番組見ながら


一人チビチビ日本酒を飲むのが


これはこれで心地良くw


良いお正月を過ごしておりました
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2016.01.02 
最近はTwitterとかの方を先にアップして


ブログにたどり着けません


ネタは溜まって行く一方で



って事で年末分は総集編でごめんなさいm(_ _)m(笑)



まずは前回のブログで書いた


ラレクチェのコンポートを作ってみましたよ
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前言通りタルト有りきで作ったので


少し甘さ控えめであっさり仕上げました


そしてタルト生地から焼き~の


カスタードクリームをバニラビーンズ入れて作り~の


コンポートシロップを少し入れて


ラレクチェ風味に仕上げたシャンティーも作り~の
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で洋梨のタルト完成
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これきっかけでスイーツ作りに火がついてw


ベイクドチーズケーキもチャレンジ
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昔京都でやってたカフェで提供してたベイクドチーズケーキは


しっかりしたテクスチャーで濃厚で美味しかったんで


それを目指して作ったんですが


なぜかフワフワな感じで仕上がっちゃって(^_^;)


これはこれで美味しかったですけどね(笑)


また年末にお正月用スイーツを作るので


その予行演習って事で



そして今月のメイン


クリスマスミールは今年贅沢にも


インターコンチネンタル大阪でランチ
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リッツカールトン大阪でディナーを頂きました
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やっぱりホテルでのお食事は格別ですね



双方ともそれぞれ素敵なホテルなんですが


クリスマス仕様は個人的にはリッツカールトンがやっぱり好きです



ちなみにこちらはグランフロントにあった


トリックアートのクリスマスツリー
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皆さんご覧になりました?


定位置から写真を撮るとこんな感じで


フロアが抜けてる様に見えるんです


ただ、人が通り過ぎると台無しですが(笑)


お仕事納めが30日で


大晦日は残りのお掃除を終わらせて


お節をデパートに取りに行って


年越し蕎麦を食べながら


一人で紅白を見ると言う最近のルーティーンなんですが


今回は大親友のKE子とKU子が


どうしても家に集いたいと申すので(笑)
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久しぶりの三人娘(どの世代のかはご想像にお任せ(笑))で


KE子は毎年お節を作るから少しお裾分け頂いて


KU子は手土産にワタクシの大好物の


Godivaのアイスを
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そして我が家ですき焼きパーチーしながら


紅白見てあぁだこぉだと突っ込みながら


一緒に初詣へ出向きました


まぁ2015年の締めくくりとしては


良い感じでしたね




あ、そうそう



そしてこんなご馳走を頂くひと時をすごさせて頂いてる間には


一人ではなかなか行けないこのフード
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そう、ラーメンを食べに行ったり(笑)


こんな感じで年の瀬の忙しい合間


過ごしておりました


2015年も沢山の方に支えられて


楽しく過ごす事ができ


無事に年を越す事が出来ました


ありがとうございましたm(_ _)m


これからも変わらぬ愛を承れます様


精進致しますので宜しくお願い致します



最後の画像は


頂いたクリスマスプレゼント達
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いつもありがとうございます
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2016.01.01