連休明けの今週ゎ


ぉ仕事もﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄも


ちょっと忙しくて


ｹﾄﾞ逆に色々考え込む暇が無く


帰って気が紛れて


結果、良ぃ感じです


昨日2度目の御来店頂ぃた方に


「ホッとするゎ～」とか


「一緒にいると落ち着くわ」とか



久しぶりに人から言ゎれたので


ょぅゃく麗々ﾏｲﾅｽｲｵﾝﾊﾟﾜｰ


再起動した様です


ぁりがとねＡﾁｬﾝ


色々ぉ話出来て良かったﾃﾞｽ





自分的にもちょっと


心も落ち着ぃてきた感ｧﾘ


季節も大好きな秋に


ょぅゃく突入の兆し


心新たにnext stepへ参ります


前回も言ぃましたが


今月来月と


自己労わり月間と称し


自分を労うぞﾌﾟﾗﾝを


練ってますww


予定でゎ今月1回


来月ゎ後半にと


予定してぉります


ご協力頂く方にゎ


感謝感激でござぃます


また追ってご報告出来ればと


思ってますので


ﾖﾛﾁｸﾋﾞ






さて



最近続ぃてる


麗々の手料理ですが


昔の血が騒ぎだしたのか


今度ゎ食器にも


拘り出し始めましたﾄｻ


怖い（笑）


余り深みにﾊﾏらない様にしなぃとねw


最近ずっと使ってたのゎ


昔、芦屋にぁる陶器屋ｻﾝで購入した


ﾏｲｾﾝ風の洋食器ゃ


萩焼ゃ信楽焼等の器達で


ょく使い回してるので


少々飽きてきまして


色々引っ張り出して来てぉります（笑）


こなぃだ載せた


切干大根の酢の物の器ゎ


伊万里焼きだったり


使ったけどまだ載せてなぃので言ぇば


九谷焼の茶器ゃ


ヴｪﾈﾁｱﾝｸﾞﾗｽのｼｮｯﾄｸﾞﾗｽ等


また機会がぁれば載せますね


そして今一番ﾊﾏってるのが


ｶﾞﾗｽの大皿


ぁんまり大きぃのゎ持ってなくて


今回引っ張り出してきたのゎ


Iittalaの26cmのぉ皿



Kastehelmi(ｶｽﾃﾍﾙﾐ)ってｼﾘｰｽﾞで


ﾌｨﾝﾗﾝﾄﾞ語で「朝霧」ってまさしく


雨の雫をﾓﾁｰﾌにした様なﾃﾞｻﾞｲﾝです


そのぉ皿に盛ったぉ料理が


まずゎﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄﾗﾝﾁｽﾀｲﾙの


鯵ﾌﾗｲとｺﾛｯｹに


ﾔﾑｳﾝｾﾝ(春雨ｻﾗﾀﾞ)を添えた物



鯵ﾌﾗｲのﾀﾙﾀﾙにゎ


梅干を叩ぃて入れたので


鯵と味の相性◎ﾃﾞｽ（笑）


ぉ味噌汁の具ゎ


ほうれん草と麸ﾃﾞｽ


それから次ゎ


棒棒鶏



胡瓜の盛り方がちょっと失敗


胡麻ﾀﾞﾚも良ぃ塩梅で仕上がって


ｻﾗﾀﾞっぽく頂きました


このぉ皿


以外と中華料理に合ぃそぅな感じで


使ってみなぃと分からないですね


ｹﾄﾞもっと大きなｶﾞﾗｽ皿が欲しぃ


沖縄ゃ長崎に行こぅかしら（笑）


後ゎ先日ぁる方に


がめ煮(筑前煮)ゎ栄養のﾊﾞﾗﾝｽが


非常に良ぃので食べなさぃと


言われたのでww


早速作りました



ちなみにこの器ゎ


輪島塗の漆器です


ぉ隣ゎ京都の衣笠風


暖かぃぉ蕎麦を作りました





最近の食生活＆運動等で


極端なﾘﾊﾞｳﾝﾄﾞゎゃはり


無くなりました(今の所)


って言ぅのも


ぶっちゃけ


余りに考え込んだ末


ｽﾄﾚｽ全開で


たまに無礼講が過ぎて


暴飲暴食しちゃったんですが


なんとか踏み留まってます（笑）






最後の画像ゎ


頑張ってﾍﾞｰｼﾞｭ系で仕上げた


ﾋｮｳ柄ﾌﾚﾝﾁと



ぉ風呂上がりにｿﾌｧで


横になってる所です（笑）

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